COCINA FACIL Recetas libre de gluten - Libre de azúcar - Fáciles y desinflamatorias

Lo que me cambió fue dejar de improvisar. Con 3–4 comidas “seguras” ya pensadas, no llego al día destruida ni buscando azúcar. La energía vuelve cuando bajás el estrés de decidir.

Yo comía “bien” y igual vivía hinchada. Cuando dejé el “a ver qué hago hoy” y empecé con comidas repetibles, el cuerpo se desinflama y yo dejo de pelearme con la comida.

Antes “me cuidaba” 3 días y después me caía. Ahora retomo sin culpa porque tengo opciones para días reales: salidas, antojos y poco tiempo. Eso es lo que me sostuvo.

Yo “picaba” por ansiedad porque llegaba sin plan. Con comidas listas y postres sin azúcar, no siento que estoy a dieta. Tener opciones para antojos me evitó romper la semana.

Trabajo mil horas y no tengo energía para pensar comidas. Esto me resolvió decisiones: abro el PDF y tengo opciones simples que no me inflaman. Ahí es cuando puedo sostener.

Me daba vergüenza “salirme” y después volver. Ahora vuelvo sin drama porque el sistema contempla la vida real. Eso me devolvió confianza y calma.

Lo que me inflamaba era el caos: comer cualquier cosa y cambiar todo el tiempo. Repetir comidas seguras me bajó la hinchazón y el estrés. Sostener fue la clave.

Lo distinto es que no me pide perfección. No arranco “el lunes”: retomo el mismo día con opciones simples. Ese “no empezar de cero” fue el antes y después.

Yo vivía pensando “¿qué hago de comer?”. Cuando eso se apaga, se libera espacio mental. Ahora tengo estructura y no estoy todo el día resolviendo comida.

Yo probaba de todo y siempre me caía mal algo distinto. Con comidas repetibles, mi panza se calma porque ya sé qué me funciona. Menos sorpresa, más alivio.

Lo mejor es que no tengo que tener “ganas”. Con poco tiempo igual lo hago porque son comidas rápidas y simples. Cuando no improviso, me siento más liviana.

Antes la comida era pelea mental: “me porto bien / me porto mal”. Con sistema, desaparece la culpa. Y cuando desaparece la culpa, sostener se vuelve posible.

Mis noches eran “picar” porque el día fue un caos. Ahora tengo opciones que ya sé que no me disparan antojos. Dormir mejor fue consecuencia de sostener, no de fuerza de voluntad.

Lo que me desinflamó no fue “hacerlo perfecto”. Fue dejar de improvisar. Cuando repetís comidas seguras, el cuerpo se regula y vos dejás de abandonar.

Cuando estás cansada, decidir es lo que te rompe. Con comidas ya pensadas, la mente se ordena. Me concentré mejor porque no estaba peleando todo el día con qué comer.

Viajo mucho y por eso abandonaba: “no se puede”. Con Cocina Fácil, me adapto sin romper la semana porque hay opciones simples y repetibles para cualquier contexto.